Los tranvías de San Francisco.

Los tranvías de San Francisco.

Cuando el militar novohispano de ascendencia vasca Juan Bautista de Anza, llegó a aquellos parajes desconocidos al sur de la Bahía de lo que hoy es San Francisco, decidió denominar al poblado en honor de San José de Cupertino. Fue…

Espaguetis al ajillo Thanh Long.

Espaguetis al ajillo Thanh Long.

Me han sorprendido muchísimo estos espaguetis al ajillo Thanh Long, una peculiar receta vietnamita que nació en San Francisco cuando la chef Helene An los empezó a servir en su restaurante californiano. La familia de la chef, huyó de Vietnam…